広間とそば懐石

クリックすると拡大されます

トップページへ

バックナンバー　２０１５年

バックナンバー　２０１４年

1月21日	初釜と孤丘の茶室
1月28日	椿と懐石料理
3月31日	孤丘のしだれ桜
4月5日	椿の花も満開です。
4月14日	ランチイムセットメニュー
4月16日	深川（あさり）そば
6月17日	新しい苔庭と懐石料理
6月26日	獺祭とそば懐石のひととき
7月16日	冷やし鴨南蛮とワイン
7月27日	蕎麦通と玄挽き

　　孤丘には、ホール席(３６席)の他に、３棟の個室と茶室(広間)が
あります。
　個室（離れ）には少人数(４～６名様)の会食にぴったり。ホール席
とは別棟ですので、ご家族やお友達とゆったりと会話を楽しむには最
適な空間です。お年寄りにも楽に過ごせるテーブル席の離れです。
（１０パーセントのサービス料を申し受けます。）
　また、お子様や赤ちゃんをお連れになっても他のお客様に気を遣わ
れることもありません。この場合は、サービス料は無料でご利用できま
す。（お子様用の椅子もご用意してあります。空き室がない場合もござ
いますので、なるべくご予約をお願いいたします。）
　
　また、茶室広間では、１０名様までご利用できます。ご家族・ご友人
との会食、大切な方の接待に最適な空間をご用意いたします。
　匠和　寺田棟梁が造った数寄屋造りの茶室で蕎麦懐石コース料理を
ご賞味下さい。 苔とシダに覆われた庭。椿、山紫陽花、クチナシ、紅葉
など、四季折々の色彩の変化を楽しめます。まるで、京都にあるお茶室
にいるようだとの評判です。
　ご家族の記念日に、大切な方との会食に、日常とは違う伝統建築の広
間をご利用ください。

個室 (離れ)では、他のお客様を気にせずに会話を楽しむことができます。

個室とそば懐石

クリックで拡大します。

◎　個室 (離れ)とそば懐石料理

蕎麦　孤丘　の蕎麦の優れた点は多くありますが、特に孤丘が重視している点は以下の点です。 　
　自家製粉　十割蕎麦　九一蕎麦　手打ち蕎麦　常陸秋蕎麦　国産　特製つゆ 本枯鰹節　本枯宗田節　石臼挽き　低温倉庫　急速冷凍 本格的　年越しそば　無添加　生蕎麦　店舗直送　贈答　打ちたて　挽きたて 茹でたて　そば湯　高級感　プロ職人　鴨料理　天麩羅　天ぷら　鴨料理　天使の海老　以上です。

ホール席（クリックで拡大）