一品料理と甘味のお品書き　蕎麦　孤丘　蕎麦　孤丘　香り高い十割そばと懐石料理が評判です。当店の蕎麦は、契約農家からの原料を自家製粉している十割の手打ち蕎麦でございます。鴨料理や天ぷらも評判です。さいたま市生蕎麦　急速冷凍　自家製粉　高級　本格　プロの味　石臼　年越しそば　手打ち蕎麦　特製つゆ付　製粉所　打ちたて　挽きたて　本枯鰹節　本枯宗田節　そば湯　手打ち　無添加　常陸秋蕎麦　お取り寄せ　契約農家　中元　歳暮　贈答　鴨　天使の海老

※　孤丘では、海老はニューカレドニア名産・世界最高級の【天使の海老】を使用しています。

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そばブラマンジェ

わらび餅

水ようかん

そばブラマンジェ	400円
水羊かん（和三盆糖使用）（6～9月のみ）	300円
わらびもち(6～9月は除く）	600円

蕎麦　孤丘　の蕎麦の優れた点は多くありますが、特に孤丘が重視している点は以下の点です。 　
　自家製粉　十割蕎麦　九一蕎麦　手打ち蕎麦　常陸秋蕎麦　国産　特製つゆ本枯鰹節　本枯宗田節　石臼挽き　低温倉庫　急速冷凍本格的　年越しそば　無添加　生蕎麦　店舗直送　贈答　打ちたて　挽きたて茹でたて　そば湯　高級感　プロ職人　鴨料理　天麩羅　天ぷら　鴨料理　天使の海老　以上です。

揚げそば	300円
焼きみそ	300円
わさび醤油漬	500円
豆腐のみそ漬け	500円
蕎麦豆腐	500円
板わさ	700円
刺身ゆば	700円
鴨ロースのサラダ仕立て	900円
にしん棒煮	1.000円
ごぼう天	700円
舞茸天	800円
海老天	1.100円
そばがき　（小）	1.000円
そばがき　(大)	1.500円
鴨陶板焼き　２人前（２人前からお受けいたします）	2.200円
鴨陶板焼き　４人前	4.400円


※　そばがき、鴨陶板焼きは、1グループにつき2皿までのご注文とさせていただきます。
また、混雑時はご提供出来ない場合もございます。

☆　誠に申し訳ありませんが、未就学児連れのお客様の入店は、ご遠慮いただいております。☆　当店は、「彩の国『新しい生活様式』安心宣言飲食店＋(プラス)」の認証を取得しています。
☆　孤丘では、クレジットカード、電子マネーもご利用できます。

☆　孤丘店内は　高速・安全なWIFIをご使用できます。
ＤＯＣＯＭＯ、ＡＵ、ＳＯＦＴＢＡＮＫなどのスマートフォンで快適にご利用出来ます。

☆　茶室・離れ（個室）でも、バッファロー WiFi 無線LAN 中継機を使用していますので、
安全性が高く、高速なWIFIが利用できます。

◎　ホールスタッフ募集中

　　　詳しくは、募集中ページへ

９月の営業と休業日のお知らせ
　(休業日は、月曜日と第１・第３火曜日(祝日と重なっても休みです。)
休業日は、４日（月）・５日（火）・１１日（月）・１８日（月）（祝）・１９日（火）・２５（月）

※６日（水）・１２日（火）・２７日（水）の夜の部は、都合により、臨時休業させていただきます。

〒330-0071
さいたま市浦和区上木崎１－１１－１２
電話：048-762-3167
https://www.kokyu.net
グーグル３６０度ビューで、孤丘店内をご覧ください。（タップして下さい）

　◎火～金・土(祝日と重なった場合も同じです)
　　昼の部
　　11：30～14：30(LO 14：00）
　　夜の部（平日の夜は完全予約制です）
　　18：00～21：00(LO20：30)
　◎日曜日
　　11：30～16：00(LO 15：30)
　◎予約は電話（048-762-3167）で、なるべく営業時間内にお願いいたします。

蕎麦　孤丘　の蕎麦の優れた点は多くありますが、特に孤丘が重視している点は以下の点です。 　
　自家製粉　十割蕎麦　九一蕎麦　手打ち蕎麦　常陸秋蕎麦　国産　特製つゆ本枯鰹節　本枯宗田節　石臼挽き　低温倉庫　急速冷凍本格的　年越しそば　無添加　生蕎麦　店舗直送　贈答　打ちたて　挽きたて茹でたて　そば湯　高級感　プロ職人　以上です。

揚げそば	焼きみそ	蕎麦豆腐
刺身ゆば	そばがき(２人前)	鴨ﾛｰｽのｻﾗﾀﾞ仕立て
にしん棒煮	ごぼう天	舞茸天
海老天	鴨陶板焼き(２人前)