◎ 茶室広間テーブル席での蕎麦懐石料理について
(10名様までご利用可能)> 5.500円、8.000円コースがあります。
◎ 茶室での懐石料理コースの詳細については、「茶懐石のページ」をご覧ください。
茶室懐石ページへ(この青文字をクリック)
※ なお、広間のご利用はコース4名様以上から承っております。 少人数の場合は、なるべく離れ(個室)をご利用くださいますよう、 お願い申し上げます。
匠和心傳庵 木下幹久棟梁が造った数寄屋造りの茶室で蕎麦懐石料理をご賞味下さい。 椿、山紫陽花、クチナシ、紅葉など、四季折々の色彩の変化を楽しめます。 ご家族の記念日に、大切な方の接待などに、日常とは違う伝統建築の広間をご利用ください。
離れには少人数(4~6名様)の会食にぴったり。 ホール席とは別棟ですので、ご家族やお友達と ゆったりと会話を楽しむには最適な空間です。 お年寄りにも楽に過ごせるテーブル席の離れ (個室)をご利用下さい。(10パーセントのサー ビス料を申し受けます。)
空き室がない場合もございますので、 なるべくご予約をお願いいたします。
与野駅の商業地に位置するにもかかわらず、建物が専用駐車場と土壁によって 道路から離れているため、都会の喧噪を忘れさせる落ち着いた雰囲気の店内です。 ホール席は、8メートルの吹き抜け天井で、太い檜の柱と梁の見える開放感の ある建物です。その広い空間に客席はわずか32席。ゆったりとした空間、 大きなガラス窓から眺める庭園の樹木達。 必ずほっとできる美味しい時間をお約束いたします。
蕎麦 孤丘 の蕎麦の優れた点は多くありますが、特に孤丘が重視している点は以下の点です。
自家製粉 十割蕎麦 九一蕎麦 手打ち蕎麦 常陸秋蕎麦 国産 特製つゆ 本枯鰹節 本枯宗田節 石臼挽き 低温倉庫 急速冷凍 本格的 年越しそば 無添加 生蕎麦 店舗直送 贈答 打ちたて 挽きたて
茹でたて そば湯 高級感 プロ職人 鴨料理 天麩羅 天ぷら 鴨料理 天使の海老 以上です。
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