蕎麦　孤丘スマートフォンページ

蕎麦懐石料理（イメージです）
ホール席
孤丘　外観（玄関入口と土塀）
鴨南蛮そば
茶室　小間
海老天付きもりそば
個室の内部（離れで３室あり。定員各４～６人）
茶室　広間（予約で会食できます）
蕎麦懐石料理（イメージです）
茶室　露地（苔が美しいです）
そばがき　２人前）
孤丘　外観（駐車場側から）

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【お品書きについてのご注意】
上記のお品書きは、平日の昼の部と
土曜日・日曜日用です。
平日の夜は、（平日夜の部）をタップして下さい。

自動車用詳細地図ＰＤＦファイル(ﾀｯﾌﾟして下さい)

◎　蕎麦　孤丘　の蕎麦について（完全自家製粉）
　蕎麦　孤丘はさいたま市にある蕎麦店です。当店のコンセプトは、「そば好きのお客様に本物の蕎麦を提供すること」製粉したての粉を使い、熟練した職人が手早く打ち上げることが大事で、時間がかかってしまうと生地が乾いてしまい、茹で上げた際の麺のつながりとしなやかな食感を損なってしまいます。蕎麦　孤丘では原料に徹底的にこだわり、茨城県の契約農家から直接仕入れた有機栽培の「常陸秋蕎麦」のみを使用しております。その日使う分だけ殻を剥き、粉にダメージを与えないようにゆっくりと石臼で製粉して、初めて香り高い蕎麦を打つことが出来ます。　また当店の冷凍二八蕎麦は「お取り寄せ専用」に風味が長続きするように特別に調整した粉を用いています。　ぜひ、孤丘の本物の蕎麦をお召し上がり下さい。

　　　　　　　　　　４月からのお知らせ


◯　第5火曜日も定休日となります。 ※火曜日の営業は第2・第4火曜日だけとなります。 

◯　火・水・木・金の夜の部は、コースのみのご利用となります。

 ※　火・水・木・金の夜の部で、6,400円コースを、
　　3名様以上でご利用出来るようにいたしました。　

 ※　完全予約制ですので、必ず前日までにご予約をお願い致します。 

 ※　２名様でのご利用は今まで通りおまかせ蕎麦懐石8,500円(奉仕料別)です。

◯　昨今の原材料費の高騰と光熱費上昇により、一部メニューの内容変更と値段を

　　改定させていただきます。何とぞご理解いただきますようお願い申し上げます。

 ※数寄屋造りの茶室、またはホール・個室で蕎麦懐石コース料理をご賞味下さい。 

  椿、山紫陽花、クチナシ、紅葉など、四季折々の色彩の変化を楽しめます。 

  　ご家族の記念日に、大切な方の接待などに、日常とは違う伝統建築の茶室をご利用ください。

蕎麦懐石８．５００円コース（イメージ写真です。）

※　平日夜の部懐石料理コースのページへ


　 ホール席・離れ・茶室・庭などの３６０度ビュー 

（タップして下さい）

◎　春のおすすめ蕎麦で、晴れやかな一刻を

１，ぶっかけ　お待たせいたしました。
　　
４月から始まります。孤丘特製の汁の味を
　　お楽しみ下さい。　　　　　1.700円

◎　春の懇親会は、孤丘の一品料理と各種の蕎麦で


焼みそ　　　　　　　　　 　３００円

わさびの茎の醤油漬け　 　　４００円

刺身ゆば　　　　　　　 　　７００円

ごぼうと舞茸の天ぷら　 　　８００円

鴨ロース　　　　　　　　１.０００円

そばがき（小）　　　　　１.０００円

海老天（天使の海老）　　１.２００円

　◎　ランチタイムセットメニューは、お得です。４月から内容と値段が変わりました。
　　　　　　（平日１５名様限定　１１時半から１３時まで）

☆　営業時間・定休日・お願い

◎　営業時間

【平日・土曜日】
昼の部　　　11：30～14：30(LO14：00)
夜の部　　　18：00～21：00(LO20：30)
　　　　　　　　※　平日の夜は完全予約制。
　　　　　　　　　　土曜日は予約無しで利用可能。　　
【日曜日】　11：30～15：30(LO15：00)

◎　定休日

毎週月曜日と第１・第３・第５火曜日(祝日の場合も休業)

☆　誠に申し訳ありませんが、未就学児連れのお客様の入店は、ご遠慮いただいております。

☆４月の営業と休業日のお知らせ

休業日は、月曜日と第１・第３・第５火曜日(祝日の場合も休みです。)

６日（月）・７日（火）・１３日（月）・２０日（月）・２１日（火）・２７日（月）　　

☆　クレジットカード・電子マネーと　お知らせ

各種クレジットカード・電子マネーが使えます。
☆　ＱＲ決済も使用できます。

◎　お知らせ

(土）（日）（祝）は混み合いますので、
なるべくご予約をお願いいたします。
ゆっくりと食事をしたい方は、
平日の午後１時以降がお勧めです。


 

◎　１１月から、サービス維持のために奉仕料１０％のお支払をお願いいたします。
詳しくは、ここからお願い.PDFをごらんください。⇒　onegai.pdf へのリンク

◎　ホールスタッフ募集中
　　　 詳しくは、募集中ページへ

☆　店内は、耐震性が高く、客席から庭に直接避難出来るため、安全です。
☆　店内で安全性が高く、高速なWi-Fi が利用できます。
☆　茶室・離れ（個室）でも、バッファロー WiFi無線LAN 中継機を使用していますので、安全性が高く、高速なWIFIが利用できます。

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