お土産用冷凍二八蕎麦

孤丘が導入した急速冷凍機を使うと、風味をとじ込め、香りや食感を損なうことなく、冷凍・解凍ができるようになりました。そのため、お客様の食べたい時に、打ちたてと変わらない風味豊かな生蕎麦をお召し上がりいただけます。
　「お取り寄せ二八蕎麦」は、「常陸秋蕎麦」を茹でやすさを考えて、やや粗く挽いた蕎麦粉を使用した手打ち蕎麦です。二八蕎麦ですので、同封の「茹で方の説明書」を見ながら、解凍し、茹でると、お店で食べるような喉ごしの良い美味しい蕎麦を召し上がれます。もちろん、孤丘店内と同じもり蕎麦用のつゆをそのまま冷凍して同封いたします。 お値段は、蕎麦のみの金額で送料は含みません。発送の場合は、クール宅急便料金が別途かかります。
　大切な方に送る贈答品としても最適ですので、ご利用ください。

2人前 内容量	蕎麦（300g×1）、特製そばつゆ（180ml）
４人前 内容量	蕎麦（300g×2）、特製そばつゆ（360ml）
6人前 内容量	蕎麦（300g×3）、特製そばつゆ（540ml）
8人前 内容量	蕎麦（300g×4）、特製そばつゆ（720ml）
原材料	蕎麦：常陸秋蕎麦（茨城県産）、小麦粉 つゆ：しょう油、砂糖、みりん、風味原料（かつお節、しいたけ、昆布）
保存方法	冷凍保存（-18℃以下）してください。
消費期限	出荷日より20日間（表示ラベルに記載しております）
備考	冷凍生蕎麦商品につき、品物が届きましたらすぐに冷凍庫で保管し、必要な分だけ解凍してください。蕎麦は解凍後24時間以内に茹でてお召し上がりください。 なお、そばつゆは解凍後冷蔵保存し、1週間以内にお召し上がりください。

◎　発送はヤマト運輸クール宅急便

品質保持のため、発送方法を「ヤマト運輸クール宅急便」に限定させていただきます。全国どの地域でも発送を承ります。送料は、運賃とクール便代の合計になります。 代引きでの発送は、ご注文者の住所以外はお取扱いしておりません。

◎　化粧パック(あかね色・もえぎ色)入り　冷凍手打ち二八蕎麦
　

化粧パック入り　1パック2人前	2.300円(税込)	送料別
化粧パック入り　2パック4人前	4.600円(税込)	送料別
化粧パック入り　3パック6人前	6.900円(税込)	送料別
化粧パック入り　4パック8人前	9.200円(税込)	送料別

◎　簡易包装(ビニール袋入り)　冷凍手打ち二八蕎麦　
（※　簡易包装は、ヤマト運輸らくうるカートでの通信販売では取り扱っておりません。孤丘店内でお求め下さい。

簡易包装ﾋﾞﾆｰﾙ袋入り　1パック2人前	2.100円(税込)	送料別/店内渡し無料
簡易包装ﾋﾞﾆｰﾙ袋入り　2パック4人前	4.200円(税込)	送料別/店内渡し無料
簡易包装ﾋﾞﾆｰﾙ袋入り　3パック6人前	6.300円(税込)	送料別/店内渡し無料
簡易包装ﾋﾞﾆｰﾙ袋入り　4パック8人前	8.400円(税込)	送料別/店内渡し無料

　◎　冷凍生蕎麦を上手に茹でるには
１，当店の冷凍生蕎麦を上手に茹でるためには準備が必要です。「孤丘の冷凍生蕎麦のおいしい茹で方」を必ずお読みいただき、道具の用意と手順を確認してから調理してください。
２，３リットル以上の内カゴ付きのパスタ鍋をお奨めしますが、用意のない場合は３リットル以上の鍋で上手に茹でられます。但し、蕎麦が切れますので、菜箸とすくいザルの使用は避けてください。
３，こだわりの商品ですので、乾麺の蕎麦のように簡単には茹でられませんが、それだけに蕎麦の風味と食感を大切にしており、美味しい蕎麦を食べるためには手間暇を惜しまない方には必ずご満足いただける商品となっております。

急速冷凍により、打ち立ての味をそのままに、ご家庭へ

　

　挽きたて打ちたての手打ち蕎麦をすぐに袋に詰め、急速冷凍することにより、 香りや食感を保つことが出来るようになりました。そのため、ご家庭でも打ちたてそのままの風味を味わって頂けるようになりました。急速冷凍により賞味期限が格段に長くなることで、お客様の食べたい時に打ちたてと変わらない風味豊かな生蕎麦をお召し上がりいただけます。そのため、贈り物としても最適です。解凍の仕方、茹で方、水洗いなどの分かりやすい説明書が同封してありますので、安心して美味しい蕎麦を作れます。

蕎麦　孤丘のお品書き

◎　孤丘のすべてのメニューがご覧になれます。　（お店のメニューと同じものです。）　　


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